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腌蒜苔的正确做法和比例，一次腌3斤，口感脆爽好吃，一天就能吃
相关点评：
早上好，学做美食了
锅不错，在哪买的？
好吃[玫瑰]
对量不讲，不好掌握，讲解菜普请把配料准确量讲清楚，学习的才好操作。
做法简单，但味道真的不错
放点小米椒行吗？
头遍腌出水后不用凉干吗
我的没有控水，可以吗
能放多久
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腌制蒜苔要选白蒜苔，像这种红苞蒜苔效果就比较差。
蒜薹吃完了这个料汁还能腌制其他蔬菜吗？比如黄瓜。
腌了几天，有泡沫，咋回事？
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示示
腌一两天行吗，会不会亚硝酸盐过量，那可是致癌物，不是说至少腌20天亚硝酸盐才会降低吗
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