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WMF和双立人刀具哪个更好

来自:网络    日期:2019-07-22

Zwilling 和 WMF 都是柏林郊外的索林根(Solingen)出的,只要是德国原产的系列,质量都不错。 Zwilling 主要做厨刀,所以厨刀的种类比WMF 多多了,从最高档日本工厂产的寿司刀(大马士革钢),以及收藏用的限量版Twin 1731,到上海产的低档Twin Pollux。 WMF 主项是厨房锅具和用具。厨刀品种少,不过它家的大马士革刀倒是业界标杆,价钱那也是高昂的。 Solingen 还有一家更出名的刀,就是Wüsthof“三叉” 牌。这家才是只做厨刀的行家。各方面的性能,评比等都超过双立人和WMF 的普通厨刀。(但市场比双立人做的差多了,家族企业。产品线也没那么长) 摔到硬质地上,如果刀尖向下,有可能尖端折断。平摔不会变形,顶多刀身有划痕。刀架清洗完,要及时擦干晾干,以免木头吸水变形。











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